なぜか懐かしい…この味わい。ふるさとのおかあさんのおかずを思い出してしまいます。
ほっこり♪ 心が温まる
タコのプリプリの美味しさ、大根が優しくうけとめて。
たこのプリっと弾けるような生き生きとした美味しさを最大限に引き出すためにシンプルに素朴に仕上げました。
だいこんは、おだしがじゅわっとしみこんでコクとうまみがじっくりと凝縮された風味に。
とろけそうになるほどに柔らかく煮込んだ大根は口の中でなめらかな舌ざわりになって
タコのうまみと、絶妙なコントラストに。
やわらか煮、だからコトコト、ぐつぐつ、根気よくてまひまかけて煮込んでいます。
おいしくなーれ、の魔法がかかった
仲良し「タコ&ダイコン」どうぞ、召し上がれ!
深いコクある美味しさだからお酒のアテにもぴったり♪今日はおいしい焼酎オープン!
おうちで居酒屋風に☆