
具が多ければ多いほどその味の深みも増す。豚肉、里芋、大根、人参、ごぼう、こんにゃく、レンコン、しめじ、油揚げと豊富な具を時間をかけてじっくりコトコト煮込んだなごみ庵のとん汁は味に深みがあり香り立ち、食欲をそそるそんな仕上がりになっています。 |
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豚肉は牛肉と比べるとビタミンB1が多く含まれており、供給源としては最適な肉類。人参は緑黄色野菜の王様と言われるほど優秀な緑黄色野菜なんです! さらに里芋は芋類の中で一番低カロリーな食材。と、とん汁はいろんな栄養を摂取できる汁物なんです!!
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