
ズワイガニをふんだんに使った贅沢なあんかけです。ズワイガニの旨みでおいしさがアップしたトロリあんとシャキシャキの歯ごたえのレタスが絶妙にマッチしたご飯にぴったりのおかずです。 |
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シンプルな料理なのにリッチで風格のある味わい。秘密は、レタスとズワイガニ。レタスは下湯でしてからサッと炒めているのでシャキシャキ感が申し分なく、ズワイガニは身に弾力があり繊細な甘みがあるんです! |
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蟹はおいしいだけではなく、栄養も豊富な海の幸。またレタスはビタミンやミネラルなど、体に必要な栄養素をバランス良く含んでいる非常に優れた野菜です。
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